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title: "La importancia de consumir proteínas"
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description: "Nutricionistas detallan la cantidad diaria requerida para mantener la masa muscular y el metabolismo. Carnes, huevos, legumbres y lácteos encabezan la lista de fuentes esenciales."
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date_published: "2026-09-14T08:07:00-03:00"
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tags:
  - "ALIMENTACIÓN"
  - "ESPECIALISTAS"
  - "PROTEÍNAS"
  - "SALUD"
author_name: "Redacción EnSanJuan"
category_name: "General"
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# La importancia de consumir proteínas

**Especialistas en nutrición y salud médica recordaron la importancia fundamental de consumir niveles adecuados de proteína para el correcto funcionamiento del metabolismo humano.**

Este macronutriente esencial **es el encargado de la formación, reparación y mantenimiento de los tejidos musculares, el desarrollo de hormonas y enzimas, y el fortalecimiento del sistema inmunológico.** Las pautas generales de los organismos internacionales sugieren un **consumo promedio básico de 0,8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal en adultos sedentarios, cifra que se incrementa hasta los 1,2 a 2,0 gramos en personas con actividad física constante o adultos mayores.**

Para alcanzar el requerimiento diario de forma saludable, los profesionales recomiendan diversificar las fuentes alimentarias incorporando opciones de origen animal y vegetal. Entre las principales fuentes destacan **las carnes magras, el pollo, el pescado y los huevos, así como los lácteos, legumbres como lentejas y garbanzos, frutos secos y derivados de la soya.**La distribución uniforme del aporte proteico en las distintas comidas del día optimiza la síntesis de aminoácidos y evita la pérdida gradual de masa magra asociada al envejecimiento.

**Claves:**

- **La ingesta diaria recomendada varía según el nivel de actividad física, la edad y los objetivos de salud de cada persona. Dividir la dosis proteica de forma equitativa en el desayuno, almuerzo y cena potencia su absorción metabólica.**
- **Combinar proteínas de origen animal y vegetal garantiza un perfil completo de aminoácidos esenciales. La falta prolongada de este macronutriente puede causar fatiga, debilidad muscular y debilitamiento del sistema inmunitario.**

Las autoridades de la salud concluyen que una alimentación balanceada debe adaptar el requerimiento proteico a la rutina de cada individuo. Consultar con profesionales de la nutrición resulta la vía óptima para estructurar planes alimentarios acordes a cada etapa vital.

FUENTES: MSN, A24, Infobae, MedlinePlus, Organización Mundial de la Salud (OMS)

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